청국장 만드는법 ㅡ청국장 만드는 법 (1)ㅡ ①신선하고 충실한 메주콩 200g 정도를 씻은 뒤 약 600㎖의 물에 하룻밤 담가 놓는다. 여름에는 상할 염려가 있으므로 10시간을 넘기지 않도록 한다. ②콩이 3배 정도 불었으면 솥에 넣고 손으로 잡으면 부스러질 정도가 되도록 푹 삶는다. 다 삶아졌으면 불을 끄고 뜸을 들인다.. 알아두면 좋을듯 2009.09.01
호구산(납산) 남해 (은혜산악회) 해발 650 m 경남 남해 이동면 ♣ 남해의 설흘산(매봉)에서 북쪽을 보면, 머리 등성이가 칼로 자른 것처럼 한 일자로 반듯하게 보이는 산이 있다. 그 모습이 산꾼들의 마음을 끌기에 충분했다. 남해의 군립공원으로 '호구산'이란 좀 색다른 이름을 가진 산이다. 남해 금산은 국립공원으로 널리 알려져 예.. 경상산행 2009.08.31
고양이 와 쥐.^^ 처절한 레이스를 벌이다가 그만 놓쳐버렸다. 아슬아슬한 찰나에 쥐구멍으로 들어가 버린것이다. 그런데, 쥐구멍 앞에 쪼그려 앉은 고양이가갑자기"멍멍! 멍멍멍!!"하고 짖어댔다. "뭐야, 이거. 바뀌었나?" 쥐가 궁금하여 머리를 구멍 밖으로 내미는 순간 그만 고양이 발톱에 걸려들고 말았는데.... 의기 .. 하하 호호 2009.08.27
건강상식 10계명 건강상식10계명 작은 벽돌이 모여 견고한 성을 쌓듯 작은 습관 하나 하나가 모여서 튼튼하고 건강한 몸을 만든다 그거 하나 한다고 건강해지겠어 하고 무심히 지나쳤던 습관들이 사실은 평생 건강을 지키는 열쇠일 수도 있다. 더 젊고 건강하게, 10년이 젊어지는 건강 습관 10가지를 소개한다. 1. 음식은 .. 건 강 2009.08.26
[스크랩] 올바른 친척간의 호칭 친척간의 호칭 (자기집안 시집 외가집 고모집 처가집 이모집 사돈간) 자기집안 호칭 호칭 특별호칭 관계 아버지 어머니 부친(父親) 가친(家親) 모친(母親) 자친(慈親) 나를 낳아주신 분 나를 길러주신 분 할아버지 할머니 조부(祖父) 조모(祖母) 아버지의 아버지 아버지의 어머니 증조 할아버지 증조 할.. 알아두면 좋을듯 2009.08.25
[스크랩] 호칭 1. 올바른 호칭의 사용 호칭은 특정한 사람을 불러 일컫는 말이다. 상대를 불러 일깨울 때, 상대에게 자신을 가리켜 말할 때, 대화 중에 특정한 사람을 일컬을 때 호칭이 쓰인다. 서로간의 관계에 따라 서로를 부르는 호칭도 다르고 아울러 제삼자를 일컫는 호칭도 달라진다. 따라서 호 칭은 가리키려는.. 알아두면 좋을듯 2009.08.25