함께하는 보통사람

쇠비름 효소 우리 나라에서는 봄부터 여름까지 나는 쇠비름 새순을 뜯어 나물로 먹고 서양에서는 샐러드로 먹습니다 동의학사전을 보면 맛은 시고 성질은 차며 독은 없다 했는데 그냥 생 줄기와 잎을 씹어 보면 향도 그저 그런 풀냄새 뿐이고 맛도 밋밋해 나물로서는 매력 없는 편입니다 그러나 쇠비..

1. 스프의 고기 맛을 내기 위해서 쇠고기나 닭고기, 돼지뼈 등에서 엑기스를 낸 분말이나 쇠고기 향미료 같은 것들을 넣죠. 여기서 돼지뼈인 경우에는 냉동한 돼지뼈를 가열·여과하여 뼈 자체는 사료용으로 사용되고 뼈에서 추출된 액체성분들을 농축하고 향신료와 우지 등을 혼합하여 만든 것이기 ..

저는 채식이 좋은데 말이지요. 너무 무리하게 채식을 하면 오히려 독이 된다고 합니다. 다이어트를 위해 무리하게 채식을 한 어떤분은 탈모가 생기고 피로까지 덤으로 몰려왔다고 해요. (풀향기채식뷔페) 채식은 심혈관질환과 대장암 위험을 낮춰주는 등 장점이 많지만, 영양 불균형을 고려하지 않으..

멍석 김종태 그 흔한 짚 꼼꼼히도 꼬고 결어 한 올 한 올 한마당 엮었다 꾸밈도 없이 우직하지만 거칠어도 어머니 품 볼품 없어도 쓰임새 많다 잔칫집 황토마당 주르르 펼쳐 너나 없이 퍼질러앉아 어우러지게 한바탕 펼친다 베등걸 잠방이에 방석을 찾으랴 오뉴월 흘린 땀 딩굴딩굴 멍석 위에 널브러..

'확 바뀌는' 자동차 관련 제도, 모르면 낭패? 일반적으로 해가 바뀌면 각종 제도가 변화한다. 자동차 관련 제도도 예외가 아니다. 올해 바뀌는 자동차 관련 제도가 한두 가지가 아닌 만큼, 자동차와 뗄레야 뗄 수 없는 생활을 하고 있는 운전자들도 변화하는 각종 교통 법규에 신경을 써야한다. ▶뒷좌..

상대방 핸드폰 꺼져 있으면 바로 끊으세요. 상대방 핸드폰이 꺼져 있는 걸 모르고 전화를 걸면 이런 멘트가 나옵니다. "고객의 전원이 꺼져 있습니다. 음성사서함으로 연결시 통화료가 부과됩니다." 사실 이 말이 나올 땐 요금이 안 올라가고 음성사서함을 이용할 때만 요금이 올라가는 줄 알았습니다. ..

기운이 없거나 입맛이 없을 때면 종종 '고기 좀 먹어야겠다'는 말을 하곤 한다. 그만큼 고기 요리를 좋아한다는 의미로, 그중에서도 돼지고기는 서민적이면서도 감칠맛이 풍부해 친근하게 즐길 수 있는 재료다. 우리가 늘 먹는 삼겹살이나 목살은 물론 다양한 부위를 활용한 돼지고기 요리를 소개한다..

◇절의 종류와 절하는 대상 절의 종류에는 큰절, 평절, 반절이 있다. 남자의 절은 각각 계수배(稽首拜), 돈수배(頓首拜), 공수배(控首拜)라고 한다. 여자의 절은 숙배(肅拜), 평배(平拜), 반배(半拜)라고 한다. 큰절은 자신이 절을 했을 때 나에게 답배를 하지 않아도 되는 어른에게 하는 절이다. 부모, 조..

<의학> 친구 많으면 오래 산다 연합뉴스 | 입력 2010.09.15 10:35 (서울=연합뉴스) 한성간 기자 = 친구가 많은 것이 장수에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 미국 브리검 영 대학과 노스캐롤라이나 대학 연구팀은 가족 외에도 친구가 많은 사람은 외롭게 사는 사람에 비해 평균 3.7년을 더 사는 것으로 ..

緊急速報:1 육사총동창회 여 숙 동 기무사 김 창 모 이런 이름이나, 비슷한 이름으로 오는 메일은 中國 해킹메일입니다. 모든 데이터가 中國으로 빠져 나간다고 합니다. 아시는 분들께 緊急傳播 바랍니다. 緊急速報:2 다음 전화번호는 두 번 울리고 끊어집니다. 절대로 받지도 말고 걸지도 마세요. 많은..